Grillwissen
Grillspaß für die Kleinen: Tipps für ein gelungenes Grillen mit Kindern
Habt Ihr schon mal versucht gemeinsam mit Euren Kindern was köstliches am Grill zu zaubern? Gemeinsames Kochen und Grillen macht…
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Wissenswertes
Selbst angesetzter Gin mit Botanicals
Gin hat in den letzten Jahren eine regelrechte Renaissance erlebt. Doch warum sich mit dem Gewöhnlichen begnügen, wenn man die…
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Grillwissen
Der perfekte Grill: Ein Leitfaden zum Grillerkauf
Der Kauf des richtigen Grills ist entscheidend für ein unvergessliches Grillerlebnis. Doch bei der Vielzahl von Modellen auf dem Markt…
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Grillwissen
3 vegetarische Köstlichkeiten vom Grill
Wer sagt, dass man immer Fleisch grillen muss? Vegetarisch grillen kann zwar eine riesige Herausforderung sein, aber wir zeigen Euch…
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Fleischkunde
Alles über das Wagyu Rind
In Europa heißt Wagyu übersetzt „japanisches Rind“. Wobei „Wa“ soviel wie Japan heißt und „Gyu“ soviel wie Rind. In Japan heißt diese…
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Grillreinigung
Frühjahrsputz beim Gasgrill
Wir grillen das ganze Jahr und wenn man viel und regelmäßig grillt ist es wichtig, einmal im Jahr den Gasgrill…
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Grillwissen
Was tun bei einem Fettbrand?
Hat man die Pflege des Grills vernachlässigt oder vergessen die Fettauffangpfannen- und schalen auszuleeren und zu säubern, steigt die Wahrscheinlichkeit…
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Fleischkunde
Txogitxu, die alte spanische Kuh
Wer einmal was besonderes am Grill ausprobieren möchte, dem legen wir das edle Txogitxu Rind ans Herz. Hier erfahrt Ihr…
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Fleischkunde
Die perfekten Käsekrainer
Käsekrainer zählen zu den beliebtesten Würsteln der Österreicher. Hierzulande gehört sie zum Standardangebot der Würstelstände. Wir erzählen Euch mehr über…
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Fleischkunde
Duroc: eine Schweinerasse erobert den Grill
Duroc Schweine sind eine rund 250 Jahre alte, aus den USA stammende Kreuzung von roten Jersey-Schweinen (aus New Jersey) und…
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Grillwissen
Infrarotbrenner FAQ
Was genau ist ein Infrarotbrenner? Infrarotbrenner sind im Grill integrierte Keramiksteine. Meistens befinden sie sich auf einem Seitenteil, anstatt eines…
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