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Grillschule – Neue Inspirationen mit perfekter Technik.

Vom Basiskurs für Grilleinsteiger bis zu Spezialkursen für Profis.

Adi Matzek und Martin Kaspar

 

Die Schulbank drücken mal anders: Spezialkurse in der Grillschule

Es müssen nicht immer Grillwürstel sein – und selbst wenn, dann gibt es dafür viele Tricks für einen unvergleichlichen Genuss. Ob für Feinschmecker und Seafood-Liebhaber, für Steak-Puristen, Fans von Smoker BBQ oder für Gesund-Genießer und Veggie-Griller: Unsere Grillschule hat immer die besten Rezepte, kreativsten Techniken und neueste Ideen parat.

Wir bieten ebenso Kurse für Holzkohle-Grillfans wie für jene, die Gasgriller bevorzugen. Zudem gibt es Spezialkurse für Smoker oder für keramisches Grillen. Lassen Sie sich inspirieren und holen Sie sich wertvolle Tipps und Tricks direkt von den Profis! Gesellige Stunden, gemeinsame schöne Erlebnisse und vor allem unvergessliche Gaumenfreuden sind dabei allemal garantiert.

 

Aktuelle Kurse

Basisgrill-Seminar mit Adi Matzek

Basis-Grillseminar mit Doppelgrillweltmeister Adi Matzek

Das 1x1 des richtigen Grillgenusses. Grillen ist heute ein gesellschaftliches Thema sowohl im privaten Bereich als auch bei öffentlichen und kulturellen Veranstaltungen. Dieses Seminar macht Sie fit für gesellschaftliche Grillgespräche und vermittelt Ihnen als Zuhörer ein grundlegendes Know-how in Sachen Grillkultur, Ernährungsaspekten und der richtigen Handhabung mit Glut und Feuer.

Grillerkunde, Energiequellen, Fleischauswahl, Würzen, direktes und indirektes Grillen, Garstufen, Grillmethoden, Information über praktische Anwendungen an diversen Grillgeräten, nützliches Grillzubehör und natürlich Verkostungen inklusive. Anschließend ein gemütlicher Ausklang beim Grillmenü.

Inkludiert sind Seminarunterlagen, Ihr persönliches Teilnehmer-Zertifikat, Degustationen, sowie ein Grill- und BBQ-Menü und Seminargetränke!

Dauer ca. 5 - 6 Stunden
Preis: € 139,– pro Person

Termine:
Mo. 16.4.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 14.5.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 28.5.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 4.6.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 25.6.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 2.7.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 16.7.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 6.8.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 20.8.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar
Sa. 25.8.2018 – 8.00 Uhr Basis-Seminar
Mo. 11.9.2018 – 13.00 Uhr Basis-Seminar

Di. 17.4.2018 – 13.00 Uhr Fisch-Grill-Workshop Preis: € 169,-

Di. 5.6.2018 – 13.00 Uhr Steak-Grill-Workshop Preis: € 169,-
Sa. 25.8.2018 – 16.00 Uhr Steak-Grill-Workshop Preis: € 169,-

Adresse:
Grill Heaven, SCS, Europaring 18, 2334 Vösendorf

Termine und Buchungen | Gutschein kaufen

 

Workshop Gasgriller

Workshop Gasgriller

Vollgas! Unter diesem Motto stehen die Basis-Gasgrill Workshops mit Grill Profi und Diplom Fleischsommelier Martin Kaspar.

Grillen mit Gas. War vor kurzem das Grillen mit Holzkohle das einzig Wahre, greifen mittlerweile immer mehr Grill-Profis zu Gasgrillern. Was aber sind die Vorteile eines Gasgrillers? Ist es die leichtere Reinigung, die einfachere Handhabung, die höhere Temperatur oder etwas ganz anderes? Wir zeigen es Ihnen!

Was erwartet Sie? Direktes und indirektes Grillen mit Gas, Napoleons Sizzle Zone, der richtige Umgang mit Gas, Reinigung eines Gasgrillers, verschiedene Garstufen, nützliches Grillzubehör und vieles mehr.

Inkludiert sind Speisen und Getränke.

Dauer ca. 3 1/2 Stunden
Preis: € 115,– pro Person (€ 59,- für Clubmitglieder)

Termine:
Mittwoch 04.04.2018 - 17 Uhr (ausgebucht)
Donnerstag 12.04.2018 - 17 Uhr (ausgebucht)
Donnerstag 26.04.2018 - 17 Uhr (ausgebucht)
Mittwoch 09.05.2018 - 14 Uhr 
Donnerstag 17.05.2018 - 17 Uhr
Mittwoch 30.05.2018 - 17 Uhr 
Donnerstag 07.06.2018 - 14 Uhr 
Mittwoch 13.06.2018 - 17 Uhr 
Donnerstag 28.06.2018 - 17 Uhr 

Adresse:
Grill Heaven, SCS, Europaring 18, 2334 Vösendorf

Reservierung (Nur mit Gutscheinnummer möglich):
per E-Mail oder Tel.: +43 1 934 66 37

Gutschein kaufen

 

Tom Heinzle

Tom Heinzle!

Wasser trifft Weide – ein Tom Heinzle Seminar

Erleben Sie ein Grillseminar in mehreren Gängen. Ob Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch oder Veggies. Bei diesem Seminar erleben Sie ein Spiel aus Röstaromen, Rauch und tollen Lebensmitteln. 

Achtung Suchtgefahr - bleiben Sie Neugierig!

Start mit Fingerfood, danach diverse Fleischsorten inkl. Beilagen….. und natürlich ein tolles Dessert.

Dieses Seminar ist kein klassisches BBQ - Smoker Seminar, sondern ein Gaumenschmaus für alle Freunde des "Besonderen".

Dauer ca. 5 Stunden
Preis: € 139,– pro Person

Termine:
19. Juni 2018 ab 14 Uhr
20. Juni 2018 ab 14 Uhr

Adresse:
Grill Heaven, SCS, Europaring 18, 2334 Vösendorf

Buchung: per E-Mail oder 
Tel.: +43 1 934 66 37

Reservierung (Nur mit Gutscheinnummer möglich):

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Workshop Gasgriller

Just for fun – just for grill!

Ob Firmenfeier, Polterabend, Geburtstagsfest, Kegel- oder Tennisclub-Runde, ein lukullisches Highlight für den Gesangsverein, eine kulinarische Jubiläumsfeier mit Freunden und Kollegen oder schlicht eine genussvolle Abwechslung für den Alltag – auf alle Fälle eine gesellige Gruppe von Menschen, die Gutes vom Grill zu schätzen wissen. Denn jetzt steht der Spaß an vorderster Stelle – und daneben steht der Grill.

Was erwartet die Teilnehmerinnen und Teilnehmer? Unter Aufsicht und unter Anleitung von Grillprofi Martin Kaspar wird gemeinsam vorbereitet und gegrillt.

Inkludiert sind Essen und Getränke.

Dauer ca. 3 - 4 Stunden
Preis: € 120,– pro Person

Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen
Termine: auf Anfrage

Buchung: per E-Mail oder 
Tel.: +43 1 934 66 37

 

Grillkurs Wild

WILD AM GRILL

Direkt aus der Natur – mit allen wichtigen Nährstoffen, die der Mensch täglich benötigt um fit für den Alltag zu sein! (Wer Wild grillt, lebt besser!) Das Seminar vermittelt die fachgerechte Zerlegung einer Rehkeule und Wildschweinschulter. Rollbraten de luxe mit Schweinsnetz – fachgerechte Bindetechnik und Knüpftechnik zeigt Ihnen der Fleischermeister Adi Matzek.

Themen beim Grillseminar: Rothirschrostbeef, Damhirsch-Steaks, Geröstete Wildschweinleber vom Grill, Rehrückentournedos, Gespickter Hasenrücken indirekt gegrillt, gefüllte Stockente, Fasanenbrust im Speckmantel, Wild-WOK 

Grillmenü:
BBQ-Rothirschbraten aus dem „Oklahoma Joe“
Wildschweinschopf aus dem Dutch Oven
gekräuterte Rehkeule mit Polenta-Auflauf
Gemüse und gefüllte Pilze 

Inkludiert sind Essen und Getränke.

Dauer ca. 4 - 5 Stunden
Preis: € 169,– pro Person

Termine: lt. www.grillschule.at

Buchung: www.grillschule.at

 

Grillkurs-Gutschein verschenken!

Erfreuen Sie einen lieben Menschen mit einem außergewöhnliche Geschenk – schenken Sie ihm einen himmlisch guten Grillkurs. 

Wie? Sie können unseren Grill Heaven-Gutschein einfach bei uns kaufen! Sie oder die beschenkte(n) Person(en) wählen dann den Wunschtermin aus und reservieren ganz einfach per E-Mail.


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Alle Gutscheine finden Sie hier ...

 

 

 

 

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    Von Profis lernen, damit’s schmeckt!