Wildkurs Wildschwein

Art.Nr.
GRKS-WISCHW
179,00 €
Wildkurs Wildschwein ist zum Kauf in Schritten von 1 verfügbar
Übersicht

Spezial Zerwirk- und Grillkurs - Das Wildschwein

In diesem speziellen Wild Grillkurs zerwirken (zerlegen) wir ein komplettes Wildschwein. Dabei lernen Sie das fachgerechte Zerlegen, Aufteilung und den Zuputz der einzelnen Fleischteile. Im Anschluss wird eine Wildschweinkeule vom Pellets Grill und Spare ribs aus dem Keramik Grill mit passenden Beilagen zubereitet. Danach gibt es noch Wildschweinrücken Spiesse von der Plancha mit einem Kürbisgratin vom Gasgrill. Zum Schluss wird der Rest an Wildfleisch zu Wildwürsten verarbeitet und mit zartem Rauch veredelt. Nach der Verkostung können Würste erstanden werden.

 

Geräte

Wir verwenden Gas- und Keramikgrill, Plancha Pellets-Smoker und Dutch Oven

 

Dauer

Der Workshop dauert 5–6 h. Wir ersuchen um pünktliches Erscheinen.

Bitte beachten, dass das Zerwirken einen Wildschweines Zeit kostet und daher das Essen erst in der zweiten Hälfte Kurses zubereitet und verspeist werden kann.

 

Gutscheine

Falls sie einen gültigen Gutschein für einen Grillkurs besitzen, können Sie diesen beim Checkout-Prozess einlösen. Wählen Sie unten einen Termin aus, legen sie das Produkt in den Warenkorb und gehen sie zur Kassa. Sie finden dort das Eingabefeld.

 

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Stornobedingungen
Bitte beachten sie, dass gekaufte Tickets bis maximal 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn storniert werden können. Eine Umbuchung ist möglich, bitte kontaktieren Sie uns in dem Fall spätestens 48 Stunden vor Beginn des Grillkurses per E-Mail oder telefonisch unter +43 1 934 66 37.

Grill Heaven
Europaring 18, 2334 Vösendorf
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