Pizza und Pasta Grillkurs
€ 119,00
Was alles inklusive ist:
- alle Speisen
- alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks)
- Seminar-Rezeptheft (pdf) zum Nachgrillen zuhause
Das erwartet Euch:
- Amuse Gueules! Ein Willkommensgruß aus der Grillküche
- Einführung in das Menü und den Verlauf des Kurses
- Vorbereitung des Grill-Menüs
- Wissenswertes zu den Themen Fleisch und Beilagen
- Tipps und Tricks, die jeder Grillmeister kennen muss
- Gemeinsame Verkostung des Menüs
- Köstliche Getränke
- Geselliges Miteinander
Das theoretische Know-how kommt nicht zu kurz:
- Sicherer Umgang mit dem Grillgerät
- Richtig reagieren in Gefahrensituationen
- Die Funktionsweisen und Steuerungen der verschiedenen Grills
- Direktes und indirektes Grillen, rückwärts Grillen auf verschiedenen Grillern
- Grilltechniken verständlich erklärt
- Grillen, Backen, Braten, Kochen, Schmoren und Dünsten
- Profi-Tipps zu den Grilltemperaturen bei verschiedenen Lebensmittel
- Die perfekte Pflege und Reinigung der Grillgeräte
Heute wird es italienisch. Wir lernen wie man richtigen Pizzateig, Nudelteig und Kartoffelteig zubereitet. Danach gibt es Lachs-Garnelennudeln von der Gussplatte, Pizzen – Margherita und Calzone a la Napoli, im Anschluss Lasagne á la Mama aus dem Keramikgrill und zum süßen Abschluss Kartoffelgnocci mit Mohnund gehackten Pistazien. Buon Appetito!
Geräte
Wir verwenden diverse Gasgriller – Keramikgriller und einen Pizzagrill
Dauer
Der Workshop dauert 4,5–5 h. Wir ersuchen um pünktliches Erscheinen.
Anmelden
Termine auswählen
Fr. 31.01.2025
17:00 Uhr
Pizza a la Chef
Dieses Event findet in unserer Location "Europaring 18, 2334 Vösendorf" statt
Noch 18 Plätze
Sa. 01.03.2025
10:00 Uhr
Pizza a la Chef
Dieses Event findet in unserer Location "Europaring 18, 2334 Vösendorf" statt
Noch 20 Plätze
Keinen passenden Termin gefunden?
Wir stellen die neuen Termine in der Regel immer 3-6 Monate im voraus online. Sollte jetzt kein passender Termin für dieses Grillseminar für Dich dabei sein, schaue gerne mal in unseren SANTOS Veranstaltungskalender. Oder abonniere unseren Newsletter, damit Du direkt als erstes erfährst, wenn die neuen Grillseminar Termine online sind.