Monolith LeChef BBQ Guru Pro 2.0 | Schwarz

Der Fortschrittliche. Die Monolith BBQ Guru Edition wurde in Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Partner BBQ Guru entwickelt. Gerade bei dem Monolith lässt sich die Temperatur auch sehr gut über eine elektronische Steuerung regeln.

Deshalb entwickelte das Team von Monolith den Monolith Classic und LeChef mit integriertem Blower. Kein lästiges anbringen von Adaptern an der Zuluftöffnung. Die Garraumtemperatur wird über einen Temperaturfühler ermittelt und per Kabel an einen Controller weitergegeben. Dieser steuert den integrierten Blower, der über die eingeblasene Sauerstoffmenge die Glut reguliert. Der Controller erkennt auch, wenn der Deckel geöffnet wird und stellt für die Zeit der Öffnung die Luftzufuhr ein.

Vorteile der BBQ Guru Edition:

KOMPLETTE STEUREUNG AM GRILL

Egal, ob Sie das Grillen gerade erst zu Ihrem Hobby gemacht haben oder bereits ein Meister der Glut sind, durch die innovative Technologie des BBQ Guru ist ein köstliches Outdoor-BBQ einfacher als jemals zuvor.

MEDIA SHARING DANK CYBERCLOUD

Synchronisieren Sie Ihren Monolith mit dem Internet und schalten Sie zusätzliche Funktionen mit der Companion-Website ShareMyCook.com frei. Schließen Sie sich der privaten Online-Community an und beginnen Sie, die Temperaturen Ihres Monolithen in Echtzeit zu beobachten und zu kontrollieren. Erstelle und teile Rezepte mit anderen Mitgliedern, schau wie andere Experten grillen, lade deine leckeren Essensbilder hoch und unterstütze andere.

BBQ GURU RAMP-MODE

Diese Funktion ermöglicht eine Absenkung der Garraumtemperatur bevor die erzielte Kerntemperatur erreicht ist. Wenn der ,,Ramp-Mode“ auf (rAY) eingestellt ist, ist dieser bei niedriger Temperatur (ca.110°C) aktiviert. Dieser Modus wird für „Longjobs“ verwendet, damit das Essen nicht übergart.

Diese Funktion senkt die Garraumtemperatur allmählich auf die eingestellte Kerntemperatur sobald der Garraumfühler sich innerhalb von ca. 10°C zu dem voreingestellten Kerntemperaturfühler befindet. Die Steuerungseinheit hält die Garraumtemperatur leicht über der Kerntemperatur, solange Holzkohle (Brennstoff) vorhanden ist.

OPEN-LID

Diese Funktion ermöglicht eine schnelle Wiederherstellung der Solltemperatur nach dem Öffnen des Deckels. Wenn im Menü die Option ,,Open-Lid“ auf (oLY) eingestellt ist, ist die offene Deckelerkennung aktiviert. Wenn der Deckel geöffnet wird, sinkt die Temperatur. Dies kann dazu führen, dass das Gebläse die Holzkohle (Brennstoff) "überfeuert" und beim Schließen des Deckels ein Überschreiten der angepeilten Temperatur verursacht. Dieser Modus erkennt, wenn der Deckel des Garraums geöffnet ist, und minimiert den Betrieb des Gebläses während dieser Zeit.

Ein Anstieg der Temperatur ist immer vorhanden, wenn der Deckel des Garraums oft geöffnet und geschlossen wird , auch wenn das Gebläse ausgeschaltet ist. In der Werkseinstellung ist der ,,Open-Lid“-Modus immer aktiviert. Deaktivieren Sie diese Funktion, wenn Probleme mit übermäßigen Luftströmen auftreten. Um Fehlalarme zu vermeiden, ertönt bei aktiviertem Modus kein Alarm, wenn die Temperatur sinkt und der Deckel geöffnet ist.

Was ist neu?

EDELSTAHL- & GLASFASERDICHTUNG

Das neuartige Dichtungssystem des ICON hat im Jahr 2020 die BBQ-Szene begeistert. 2021 folgt Monolith Ihrem Ruf und statten alle ihre Grillmodelle mit einer Edelstahl- und Glasfaserdichtung aus. Bei gebrauchsgerechtem Austausch alle 3-5 Jahre ist die Dichtung beinahe wartungsfrei und noch leichter zu reinigen. Ob beim Einsatz der Feuerplatte oder der Drahtbürste: Die neue Dichtung ist gewappnet für jede Kollision mit Feuer und Stahl.

BRANDNEUES SCHARNIERSYSTEM

Mehr Flexibilität bei noch mehr Stabilität. Monolith hat den Drehpunkt des Deckels so versetzt, dass er sich mit noch weniger Kraftaufwand öffnen lässt. Zudem liegt der Deckel durch sein Eigengewicht satt auf und dichtet so besser ab denn je.

NEUE VENTILE

Gleiche Funktion im neuen Style: Das überarbeitete Ventil aus Gusseisen leitet den Rauch senkrecht und ohne Umwege nach oben hin ab. Das neue Slide-System bietet mehr Stabilität und fühlt sich noch besser an.

Auch in der Pro Serie 2.0 bleibt der LeChef der König der Monolith-Modelle. Auch er wird mit dem gusseisernen, handlicheren Abluftventil ausgestattet und bekommt dazu die verbesserte Dichtung aus Glasfaser und Metallbändern. Außerdem ist auch der LeChef von nun an Guru-ready und besitzt einen fest eingebauten Adapter für die BBQ Guru Blower.

Von Grillern – für Griller !

Durch das neue Smart Grid System kann man nun mit 1/2 Rosten auf 4 Ebenen grillen. Gleichzeitig erlaubt der Einsatz von 1/2 Fettauffangschalen und 1/2 Deflektorsteinen ein gleichzeitigen Einsatz als direkt- und indirekt aufgebauten Grill. Mit dem innovativem Spidergriff“ läßt sich das komplette System auf einmal entnehmen.

Die neue mehrteilige Feuerbox enthält ein Aschesammelsystem aus Edelstahl, bei dem sich die entstehende Asche, mit Hilfe der im Lieferumfang enthaltenen Schaufel, einfach entnehmen
läßt. Durch die Unterteilung der Firebox in 5 Segmente, sind Spannungen im Material reduziert und Riss-Bildungen vollständig ausgeschlossen.

Inhalt:

MONOLITH LeCHEF BBQ GURU  PRO-Serie 2.0 - BLACK
LeCHEF - PRO-Serie SMART GRID Rost System
LeCHEF - PRO-Serie FEUERBOX
LeCHEF - Räucherschiene & Schieber Set
LeCHEF - Kohlekorb geteilt  
Grillrostheber, Blower 

Gewicht: 140 kg