Berkel Volano B114

Art.Nr.
BK114VC700000000FR
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Berkel Volano B114 ist zum Kauf in Schritten von 1 verfügbar
Übersicht

Der Mythos der historischen roten Aufschnittmaschinen Berkel der Reihe 1898 ist zurück.

Aufschnittmaschine mit Schwungrad B114 für Wurstwaren jeder Art. Ausgestattet mit einem 31,9-cm-Messer und konstruiert aus lackiertem Aluminium mit Elementen aus Edelstahl.

Manuelle Schwungrad-Aufschnittmaschine für den Gebrauch
• Blütenverziertes Schwungrad
• Konstruktion aus Aluminium
• Elemente aus Edelstahl und verchromt
• Restehalter, Auffangplatte, Gleittablett aus Edelstahl
• Die Füße können in zwei verschiedenen Konfigurationen montiert werden
• Farben: rot oder schwarz
• Ohne Standfuß (separat erhältlich)

VOLANO B114
Die Aufschnittmaschinen mit Schwungrad B114 sind auch für einen intensiven Gebrauch sowie für Wurstwaren jeder Art geeignet, insbesondere für rohen Schinken und besonders hochwertige Wurstspezialitäten.

Die Aufschnittmaschinen sind aus lackiertem Aluminium gefertigt, mit Elementen aus Edelstahl versehen und mit einem integrierten Schleifapparat ausgerüstet. Die Einstellung der Scheibenstärke erfolgt mit Hilfe der traditionellen und präzisen mechanischen Verschiebung.

Die Volano B114 hat einen Messerdurchmesser von 31,9 cm und ist in den farben Rot und Schwarz. Alle Ausführungen sind mit einem gusseisernen und farblich abgestimmten Sockel erhältlich.

Breite 670 mm
Höhe 700 mm
Länge 825 mm

Gewicht: 55 Kg

Messerdurchmesser 319 mm
Schneidleistung (rund): 215 mm
Schneidleistung (eckig): 280 x 215h mm
Maximale Schnittdicke: 1,5 mm 

 

 

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