Brauchst du Kohle … oder Holz! Unter diesem Motto steht der Keramik- und Plancha-Grillkurs mit Grillprofi und Diplom-Fleischsommelier Martin Kaspar.

Grillen mit Keramikgrillern und Plancha. Was ist der Vorteil der Keramik-Griller gegenüber „normalen“ Kohlgrillern. Wie heize ich ihn genau ein und wie erreiche und erhalte ich die Temperatur. Welche Kohle nimmt man und wie reinigt man die Keramik. Wie setze ich eine Plancha dazu ein und warum ist das die ideale Kombination …

Was erwartet Sie?
Theorie: Unterschiede der Kohle, der richtige und sichere Umgang mit Kohle und Holz, Reinigung und Pflege eines Keramik- und Planchagrillers, ….
Praxis/Grillen: direktes / indirektes Grille, verschiedene Garstufen, Grilltemperatur und vieles mehr.

Dauer: ca. 4-5 Stunden
Preis: € 149,– pro Person

Termine:
Donnerstag, 24.10.19 ab 17 Uhr
Freitag, 8.11.19 ab 15 Uhr

Adresse:
Grill Heaven, SCS, Europaring 18, 2334 Vösendorf

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