American BBQ
Yes we can.
Bei diesem Grillkurs werden Klassiker des amerikanischen Grills behandelt. Wir starten mit rauchigen Ribs St. Louis Cut mit Cola Kirsch Glacing, Süßkartoffel, Coleslaw und machen weiter mit Chicken Wings, Maiskolben und Hot Limetten-Mayo Dip. Wir grillen ein Skirt Steak und machen Onion Rings im Dutch Oven am OFYR. Während des Kurses wird auch auf die Unterschiede von amerikanischem zu österreichischem Fleisch eingegangen. Natürlich darf auch ein Burger dabei nicht fehlen. Als süßen Abschluss bereiten wir einen Banana Pudding Cheese Cake zu, der allen in Erinnerung bleiben und sicher nachgekocht wird.
Geräte
Gasgriller, Keramikgrill, Gusseisen-Plancha, Pellet Smoker und Ofyr
Dauer
Der Grillkurs dauert 4–5 h. Wir ersuchen um pünktliches Erscheinen.
Gutscheine
Falls sie einen gültigen Gutschein für einen Grillkurs besitzen, können Sie diesen beim Checkout-Prozess einlösen. Wählen Sie unten einen Termin aus, legen sie das Produkt in den Warenkorb und gehen sie zur Kassa. Sie finden dort das Eingabefeld.
