JOEs Planet Barbecue! Das neue Buch von Steven Raichlen

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Übersicht
Planet Barbecue! Das neue Buch von Steven Raichlen Tolle Rezepte vom World Barbecue Trail, 528 Seiten, mit vielen vierfarbigen Abbildungen.
Gehen Sie mit Steven Raichlen auf Weltreise und entdecken Sie die Vielfalt internationaler Grill-spezialitäten. 227 Rezepte aus über 50 Ländern sind in diesem Band versammelt, ergänzt durch umfangreiches Fotomaterial und Hintergrundinformationen zu ausgewählten Grillhochburgen wie den USA, Argentinien, Thailand, Deutschland oder der Türkei. Unterhaltsame Porträts von erfolgreichen Grillmeistern aus aller Welt runden das Buch ab. Highlights: 227 Rezepte aus über 50 Ländern; Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse und Desserts; Porträts bedeutender Grillexperten; Grilltraditionen weltweit; Eine kurze Geschichte des Grillens; Praktische Tipps und Grundtechniken

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